ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆಳೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆ ಇರುವ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆದ್ರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಂತ ಒಂದು ಕೃಷಿ ಲವಂಗದ ಎಲೆ ಕೃಷಿ. ಕೇವಲ 50 ಸಸಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಮೂಲಕ ಲಕ್ಷಗಟ್ಟಲೆ ಸಂಪಾದನೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಲವಂಗದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 1.50 ಲಕ್ಷದಿಂದ 2.50 ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿಗಳವರೆಗೆ ಆದಾಯವನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಜೀವನಪರ್ಯಂತ ಗಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಕೃಷಿಗೆ ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರ,ನೆರವು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಲವಂಗ ಎಲೆ ಕೃಷಿಗೆ ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಥಟ್ಟಂತ ರೆಡಿಯಾಗುತ್ತೆ ರುಚಿ ರುಚಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲವಂಗ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.ಈ ಕೃಷಿ ಲಾಭದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರವೆಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಲವಂಗ ಎಲೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.ಆದ್ರೆ ಈ ಕೃಷಿ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗ.
ಲವಂಗ ಎಲೆಗಳ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಮಂಡಳಿಯಿಂದ ರೈತರಿಗೆ ಶೇಕಡಾ 30ರಷ್ಟು ಸಹಾಯಧನ ಸಿಗಲಿದೆ. ಒಂದು ಗಿಡದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸುಮಾರು 3000 ರಿಂದ 5000 ರೂಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು.
ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಿಸಲು ಸಹಕಾರಿ ಈ ವಿಧಾನ
ಲವಂಗ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಮೆರಿಕ, ಯುರೋಪ್, ಭಾರತ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಬಗೆಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೂಪ್, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಭಾರತ ಮತ್ತು ಪಾಕಿಸ್ತಾನದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಬಿರಿಯಾನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗರಂ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
Loading ...