ಬೆಂಗಳೂರು: ಭಾರತೀಯರ ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಾಲು ಕಾಣಸಿಗುವ, ತೀರಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಗೂ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಸಿಗುವ ತರಕಾರಿ ಎಂದರೆ ಅದು ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ (Bhindi). ಆದರೆ, ಇದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಅಮೆರಿಕದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋದ ತಕ್ಷಣ ಹೇಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಮೋಷನ್ ಪಡೆದುಕೊಂಡು ಭಾರಿ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡು ಭಾರತೀಯ ಕಂಟೆಂಟ್ ಕ್ರಿಯೇಟರ್ ಆಶಿಶ್ ಅಹುಜಾ ಎಂಬುವವರು ದಂಗಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಅಮೆರಿಕದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ವೊಂದಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದ ಆಶಿಶ್ ಅವರಿಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಇಡಲಾಗಿದ್ದ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಯ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಒಂದು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಬಿದ್ದಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಮೇಲಿದ್ದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನೋಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಅವರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾವೇ ನಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ
85 ಗ್ರಾಂ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಬೆಲೆ ₹600
ಆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 85 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ (Okra Chips) ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಬರೋಬ್ಬರಿ $6.50 ಡಾಲರ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಕರೆನ್ಸಿಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರೆ ಸರಿಸುಮಾರು ₹600 ರೂಪಾಯಿ ಆಗುತ್ತದೆ
https://www.instagram.com/reel/DZO-HA8Pk3B/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
ಭಾರತದ ಲೋಕಲ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಜಿಗಟ್ಟಲೆ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಖರೀದಿಸಿ ಅಭ್ಯಾಸವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಭಾರತೀಯನಿಗಾದರೂ ಈ ಬೆಲೆ ತೀವ್ರ ಆಘಾತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದು ಸಹಜ. ಈ ಭಾರಿ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಕಂಡು ಕುತೂಹಲಗೊಂಡ ಆಶಿಶ್, ಒಂದು ವೇಳೆ ಇದೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಅದರ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು ಆಗಬಹುದು ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಬರೋಬ್ಬರಿ ₹7,000 ರೂಪಾಯಿಗಳನ್ನು ದಾಟುತ್ತಿತ್ತು
“ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಗೆ ಭಡ್ತಿ ಸಿಕ್ಕಿದೆ – ಸೋಶಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟಿಗರ ತಮಾಷೆ
ಈ ಇಂಟರೆಸ್ಟಿಂಗ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಆಶಿಶ್ ಅಹುಜಾ ಅವರು ಸೋಶಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಿಡಿಯೋ ಮೂಲಕ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಭಾರತದ ಗಡಿ ದಾಟಿದ ತಕ್ಷಣ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಗೆ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಪ್ರಮೋಷನ್ ಸಿಕ್ಕಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ತಮಾಷೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಾಗಿ ಇಷ್ಟೊಂದು ಬೆಲೆಯಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಅದರ ಮೇಲಿರುವ ಟ್ರೆಂಡಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಲುಕ್ನಿಂದಾಗಿ ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗೆ ಇಷ್ಟೊಂದು ಬೆಲೆ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ವಿಡಿಯೋದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ವಿಡಿಯೋ ಸದ್ಯ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಸದ್ದು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದು, ನೆಟ್ಟಿಗರು ಕಮೆಂಟ್ಸ್ ಮೂಲಕ ತಮಗಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ತೀರಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟೊಂದು ದುಬಾರಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹೆಲ್ತ್ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಿದ್ದನ್ನು ಕಂಡು ಹಲವರು ಮೂಗಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರಳಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.
ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹೆಲ್ತ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಇಷ್ಟೊಂದು ದುಬಾರಿ ಯಾಕೆ?
ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ಮೂಲದ ಇಂತಹ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಪೆಷಲ್ ಹೆಲ್ತ್ ಫುಡ್ಸ್ (ವಿಶೇಷ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ) ಎಂದು ಮರು-ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಹೊಸದೇನಲ್ಲ. ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ (Dehydration), ಕರಕುಶಲ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಇಂಪೋರ್ಟ್ ವೆಚ್ಚ, ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್, ರಿಟೇಲ್ ಮಾರ್ಜಿನ್ ಹಾಗೂ ಅಲ್ಲಿನ ಜನರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಹಾರಿ (Plant-based) ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟು ತಿನ್ನುವ ಕ್ರೇಜ್ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಇವುಗಳಿಗೆ ಭಾರಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸದ್ಯ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಕೇಲ್ (Kale) ಮತ್ತು ಗೆಣಸಿನಿಂದ (Sweet Potatoes) ಮಾಡಿದ ಇಂತಹ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಚಾರ ಪಡೆಯುತ್ತಿವೆ.
