ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಟೀ ಕುದಿಸುವಾಗ ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ಹೊರಗೆ ಚೆಲ್ಲುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಇದರಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟವ್ ಕೊಳಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಟೀ ಕಡೆ ಗಮನ ಕೊಡದಿದ್ದಾಗ ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿ ಮತ್ತು ನೊರೆ ರಚನೆಯಿಂದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಟೀ ಬೇಗ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕೂಡ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ತೊಂದರೆಗೀಡಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಸರಳ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಿಂತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಟೀ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ.
- ಪಾತ್ರೆಯ ಬದಿಗಳಿಗೆ ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚಿ
- ಹಾಲು ಅಥವಾ ಟೀ ಕುದಿಸಲು ಹೋದಾಗ, ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲಿನ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚಿ.
- ಇದು ಹಾಲು ಕುದಿಯುವಾಗ ನೊರೆ ಏರಿದರೂ ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ಹೊರಗೆ ಚೆಲ್ಲದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಇರಿಸಿ
- ನೀವು ಟೀ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಕುದಿಸುವಾಗ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸೌಟನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಇದು ನೊರೆ ಏರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಟೀ ಚೆಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ.
- ಈ ಸೌಟು ಅಥವಾ ಚಮಚ ಮರದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮರದ ಸೌಟು ಹಾಲಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಟೀ ಬೇಗ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೊರೆ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
- ಇದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಟೀ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದರಿಂದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಟೀ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೊರೆ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
- ಹಾಲು ಅಥವಾ ಟೀ ಸುಡದಂತೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಯುವಂತೆ ನಡುವೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತಿರಿ.
- ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಮಚ ಹಾಕಿ
- ನೀವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಟೀ ಕುದಿಸುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಇದು ಶಾಖವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಟೀಲ್ ಚಮಚವು ನೊರೆ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಟೀ ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ಹೊರಗೆ ಚೆಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ.
- ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ
- ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಟೀ ಕುದಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯು ಬೇಗನೆ ನೊರೆಯಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಟೀ ಚೆಲ್ಲಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
- ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುದಿಯುವಾಗ ನೊರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆಲ್ಲುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
Loading ...