ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಳಿಕ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನ ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕ್ತಾ ಇದ್ದೀರಾ? ಹಾಗಾದ್ರೆ ಸದ್ಯದಲ್ಲೇ ನೀವು ಈ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನ ಬಂದ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ. ಖಾರಗ್ಪುರದ ಐಐಟಿ ಸಂಶೋಧಕರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವರ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನ ಕಂಡು ಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ .
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿಯು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅಂಶ ಇದರ ಒಳಗೆ ಇಡುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನ ಹಾಳಾಗದೇ ಇರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ.
ಮರು ಬಳಕೆಯಾಗದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನ ಪ್ರಜ್ಞಾವಂತ ನಾಗರಿಕರು ಬಳಕೆ ಮಾಡೋದನ್ನ ನಿಲ್ಲಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ ಇನ್ನೂ ಅವು ಚಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿ ಇವೆ. ಆದರೆ ಇನ್ಮುಂದೆ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಸಹ ಮಾಡಬಲ್ಲುವು. ಈ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ಹೊರ ತೆಗೆಯಲಾದ ಸೆಲ್ಯೂಲೋಸ್, ಹೆಮಿ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಂಶಗಳು ಪ್ಯಾಕೆಜಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಉಪಯೋಗವಾಗಲಿದೆ ಅಂತಾ ಸಂಶೋಧನೆ ತಿಳಿಸಿದೆ. ‘