ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಡುವ ಅಭ್ಯಾಸವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕೆಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರಿಂದ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕಾಂಡದಿಂದ ಎಥಿಲೀನ್ ಅನಿಲವು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಾವು: ಇದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು. ಇದರಲ್ಲಿ ಇರುವ ಆ್ಯಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
ಲಿಚಿ: ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಶಾಖ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರಬೇಕು. ಹಾಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು. ಹಾಗೇ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅದರ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಳಗಿನ ತಿರುಳು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ: ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣು ಇಡುವುದರಿಂದ ಅದು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಇಟ್ಟರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆವಕಾಡೊ: ಆವಕಾಡೊನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟಾಗ ಹಣ್ಣಿನ ಹೊರಭಾಗ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
Loading ...