ದೆಹಲಿ-ಎನ್ಸಿಆರ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಪರಸ್ ಮಿಲ್ಕ್, ಪ್ರತಿದಿನ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ಮದರ್ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಅಮುಲ್ನಂತಹ ಉದ್ಯಮದ ದೈತ್ಯರಿಗೆ ಪೈಪೋಟಿ ನೀಡುವ ಪರಸ್ ಮಿಲ್ಕ್, ಭಾರತದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಡೈರಿ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ, ಕೇವಲ 60 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನ ಮಾರಾಟದಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಯಾಣ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ವೇದ್ ರಾಮ್ ನಗರ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು, ಅವರು ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮ ಮತ್ತು ದೂರದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರು.
1933 ರಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ವೇದ್ ರಾಮ್ ನಗರ್, ತಮ್ಮ 27 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹಾಲಿನ ಮಾರಾಟಗಾರರಾಗಿ ತಮ್ಮ ವೃತ್ತಿ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 50-60 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. ಸಾಧಾರಣ ಆರಂಭ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉದ್ಯಮದ ಬಗ್ಗೆ ನಗರ್ ಅವರ ಆಳವಾದ ತಿಳುವಳಿಕೆಯು ಸರಿಯಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನ ವಿತರಣೆಯು ಗಣನೀಯ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು.
ಅವರ ಸಮರ್ಪಣೆಯು ಫಲ ನೀಡಿದ್ದು 1980 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. 1984 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅವರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಘಟಕವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು 1986 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ‘ವಿ.ಆರ್.ಎಸ್. ಫುಡ್ಸ್’ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು, ಅದು ನಂತರ ಗಮನಾರ್ಹ ಡೈರಿ ಕಂಪನಿಯಾಗಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು.
1987 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಗಾಜಿಯಾಬಾದ್ನ ಸಾಹಿಬಾಬಾದ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪ್ರಮುಖ ಹಾಲು ಸ್ಥಾವರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದಾಗ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದಾಗ ತಿರುವು ಬಂದಿತು. 1992 ರಲ್ಲಿ ಗುಲಾವತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಥಾವರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಡೈರಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು.
2004 ರಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ದೆಹಲಿ-ಎನ್ಸಿಆರ್ನಿಂದ ಹೊರಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ್ದು, ಗ್ವಾಲಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸ್ಥಾವರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು, ಇದು ಭಾರತದ ಇತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಲುಪಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ವೇದ್ ರಾಮ್ ನಗರ್ 2005 ರಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದ ಬಳಿಕ ಅವರ ಪುತ್ರರು ಅಧಿಕಾರ ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು, 2008 ರಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ‘ವೇದ್ರಾಮ್ ಮತ್ತು ಸನ್ಸ್ ಪ್ರೈವೇಟ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್’ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಿದರು. ಈ ಹೊಸ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ಪರಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿತು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಾಲು-ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.
ಇಂದು, ವ್ಯವಹಾರವು ಡೈರಿಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ, ರಿಯಲ್ ಎಸ್ಟೇಟ್, ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯಗಳಂತಹ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯೀಕರಣಗೊಂಡಿದೆ, ಹೊಸ ಆದಾಯದ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಪಾರ ಗುಂಪಾಗಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಕುಟುಂಬವು ರಾಜಕೀಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಒಬ್ಬ ಮಗ ಸುರೇಂದ್ರ ಸಿಂಗ್ ನಗರ್ ರಾಜ್ಯಸಭಾ ಸಂಸದರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಚೌಧರಿ ವೇದ್ ರಾಮ್ ಚಾರಿಟಬಲ್ ಟ್ರಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುಟುಂಬವು ಸಾಮಾಜಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪರಸ್ ಮಿಲ್ಕ್ನ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಈಗ ಹರಿಯಾಣ, ರಾಜಸ್ಥಾನ, ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ, ಗುಜರಾತ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ರಾಜ್ಯಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ, 5,400 ಹಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಸಾವಿರಾರು ರೈತರು ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹಾಲು ಖರೀದಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ಆರ್ಥಿಕ ನೆರವು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಸ್ತುತ, ಪರಸ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 3.6 ಮಿಲಿಯನ್ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೆಹಲಿ-ಎನ್ಸಿಆರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು ತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಹಾಲಿನಂತಹ ಹಲವಾರು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದೆ, ಇದು ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ.