ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅಂದ್ರೆ ಯಾರಿಗೆ ತಾನೆ ಇಷ್ಟ ಇಲ್ಲ ಹೇಳಿ..? ಬೇಸಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲೂ ಕೂಡ ಕೆಲವರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಸವಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಖತ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಆಗಿದ್ರೂ ಕೂಡ ಸಿಹಿ-ಸಿಹಿಯಾದ ವಿಭಿನ್ನ ಫ್ಲೇವರ್ ಗಳ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರೇ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನೀವೆಂದಾದರೂ ಆಯುರ್ವೇದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ತಿಂದಿದ್ದೀರಾ..?
ಅಮೆರಿಕಾದ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಭಾರತೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಆಯುರ್ವೇದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅರಿಶಿನ, ಎಳ್ಳು, ಗಸಗಸೆ, ಮೊರಿಂಗ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಿದೆ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್‌ನ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ, ವಿಶೇಷ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮೇಡ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಿದ್ದು, ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಫ್ಲೇವರ್ ಗಳ ಪೈಕಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಪುದೀನ, ಪಿಸ್ತಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆಣಸಿನ ಕುಕೀ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿವೆ. ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಶಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಕೋನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಡಿ ದಾಟಿ ಬಂದ ಬಾಂಗ್ಲಾ ಬಾಲಕನನ್ನು ಸ್ವದೇಶಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿದ ಬಿಎಸ್‌ಎಫ್
ನೀವು ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಸವಿಯಬೇಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಎರಡು ಫ್ಲೇವರ್ ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಫ್ಲೇವರ್ ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗಳು ಕೇವಲ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಗೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿವೆ.
ಅನಿತಾ ಜೈಸಿಂಗ್‌ಹನಿ ಮತ್ತು ಅಜ್ನಾ ಜೈ ಒಡೆತನದ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬೆಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಮೋಸಾ ಮುಂತಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೂ ಕೂಡ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಏಡಿ ಕರಿ, ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್ ಡೋನಟ್ಸ್, ಪಾರ್ಲೆ-ಜಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಬೌರ್ನ್ವಿಟಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
https://www.youtube.com/watch?v=w2RFSC6mAeY&feature=youtu.be
Loading ...