ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮೆಣಸಿನ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಹದವಾಗಿ ಪರಿಮಳ ಬರಬೇಕು. ನಂತರ ಕಾಳು ಮೆಣಸು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕಾಳು, ಜೀರಿಗೆ, ಮೆಂತೆ, ಕಡಲೆಬೇಳೆ, ಸಾಸಿವೆ, ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಬೇರೆ ಬೇರೆಯಾಗಿ ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಹುರಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೆಲ್ಲಾ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರಿಗೆ ಹಾಕಿ ನಯವಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಂಬಾರು ಮಾಡುವಾಗ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ.