ರಾಗಿ ಹುರಿ ಹಿಟ್ಟು 4 ಚಮಚ
ಹುಣಸೆಹುಳಿ 2 ಚಮಚ
ಬೆಲ್ಲ ಸ್ವಲ್ಪ
ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ರಾಗಿಯ ಹುರಿಹಿಟ್ಟು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಟಕ್ಕೆ ರಾಗಿ ಹುರಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಣಸೆ ಹುಳಿ ಸೇರಿಸಿ ತಕ್ಕಷ್ಟು ನೀರು ಹಾಕಿ ಗಂಟಿಲ್ಲದಂತೆ ಕಲಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಹಾಗೇ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕುದಿಸಿ ಗಂಜಿಯಂತೆ ಸಹ ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.