ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಟಿಸ್ಟಾ ಸಂಶೋಧನಾ ವಿಭಾಗದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಲಿಥುವೇನಿಯಾ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ ತಲಾ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿಯೇ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿವೆ. ಭಾರತವು ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಲಿಥುವೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ 96% ಜನರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ 95% ಜನರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದಲ್ಲಿ 94% ಜನರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರೀಸ್, ಹಂಗೇರಿ ಮತ್ತು ನಾರ್ವೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ 94% ಜನರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಮತ್ತು ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 93% ಜನರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮತ್ತು ಧಾರ್ಮಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಾಗತಿಕ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಭಾರತವು ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
