ಬಾಲಿವುಡ್ನ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಹೀರೋ ಕಾರ್ತಿಕ್ ಆರ್ಯನ್ ಇತ್ತೀಚೆಗಷ್ಟೇ ‘ಚಂದು ಚಾಂಪಿಯನ್’ ಸಿನಿಮಾದ ಶೂಟಿಂಗ್ ಮುಗಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ಇದೇ ಖುಷಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಷದ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಕಾರ್ತಿಕ್ ಆರ್ಯನ್ ಕಳೆದೊಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನೇ ಮುಟ್ಟಿರಲಿಲ್ಲ. ಚಿತ್ರದ ನಿರ್ದೇಶಕ ಕಬೀರ್ ಖಾನ್ ಖುದ್ದಾಗಿ ಕಾರ್ತಿಕ್ಗೆ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ರಸ್ಮಲೈ ತಿನ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ವರ್ಷಗಟ್ಟಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದೇ ಇರುವುದು ಸವಾಲಿನ ಕೆಲಸ. ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ? ನಾವೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಅನೇಕರದ್ದು.
ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ತ್ಯಜಿಸಿದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಮೂಡ್ ಸ್ವಿಂಗ್ಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಇರಬಹುದು. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವು ಸ್ಥಿರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಡ್ ಸ್ವಿಂಗ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಬೊಜ್ಜಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ತ್ಯಜಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಕಾಂತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮ ಬೇಗನೆ ಸುಕ್ಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವೂ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯ ಕೂಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳುಕು ಹಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೂ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಮನಸ್ಸು ಚುರುಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯೋಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇಡೀ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಕೂಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಬೆಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಯಾಕೆಂದರೆ ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಷ್ಟೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
