ಪೋಷಕಾಂಶದ ಪವರ್‌ಹೌಸ್: ಹಸಿರು ಚಿನ್ನದ ಅದ್ಭುತ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳು

ನಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾಗೂ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪಿಗೆ (Moringa Leaves) ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ. ಪ್ರಕೃತಿಯು ನಮಗೆ ನೀಡಿದ ಅದ್ಭುತ ವರ ಎಂದೇ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವ ಈ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ‘ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್’ ಹಾಗೂ ಹಸಿರು ಚಿನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚ ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಒಂದಿಡಿ ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪು 300ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪ್ರಬಲ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ.ಒಂದಿಡಿ ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪು ಸೇವಿಸುವುದು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಹಾಗೂ 7 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿಂದಷ್ಟೇ ಪೋಷಕಾಂಶವನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಪಾರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು:

ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ: ಕಣ್ಣಿನ ದೃಷ್ಟಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹಾಗೂ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ.

ಕಬ್ಬಿನಾಂಶ (Iron): ರಕ್ತಹೀನತೆ (Anemia) ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಕಾರಿ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್: ಮೂಳೆ ಹಾಗೂ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಉಕ್ಕಿನಂತೆ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಹಾಗೂ ಫೈಬರ್: ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮುಖ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

ಪ್ರಕೃತಿ ನೀಡಿದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪು ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ

ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ (Anemia) ಸಿದ್ಧೌಷಧ ಹಾಗೂ ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣ

ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶದ ಭಂಡಾರ: ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶ (Iron) ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಇದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ರಕ್ತಕಣಗಳ (RBC) ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ (Hemoglobin) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣ: ಇದರಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೋಫಿಲ್ ಅಂಶವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು (Toxins) ಹೊರಹಾಕಲು ನೆರವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಕಾಂತಿ ಹೆಚ್ಚುವುದಲ್ಲದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ನವಚೈತನ್ಯ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಬಾಣಂತಿಯರಿಗೆ ಸಂಜೀವಿನಿ

ಇರುಳುಗಣ್ಣು (Night Blindness) ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ: ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ‘ಎ’ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಕಾಡುವ ಇರುಳುಗಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸಂಜೆಗುರುಡು ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ‘ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್’ ಕಣ್ಣಿನ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಚುರುಕುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಎದೆಹಾಲು ಹೆಚ್ಚಳ: ಬಾಣಂತಿಯರಿಗೆ ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಎದೆಹಾಲು (Breast Milk) ಉತ್ಪಾದನೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುವಿನ ಮೂಳೆಗಳ ವಿಕಾಸ: ತಾಯಿ ಸೇವಿಸುವ ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಎದೆಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ಮಗುವಿಗೆ ತಲುಪಿ, ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೈಂಗಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿ

ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಮತೋಲನ: ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಜಿಂಕ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಪುರುಷರು ಹಾಗೂ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ.

ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಣೆ: ಇದು ಲೈಂಗಿಕ ಅಂಗಾಂಗಗಳಿಗೆ ರಕ್ತಸಂಚಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಕಾಡುವ ಲೈಂಗಿಕ ನಿಶ್ಶಕ್ತಿ, ಆಯಾಸ ಹಾಗೂ ಸತ್ವಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊರಿಂಗಾ ಟೀ: ಒಣಗಿಸಿದ ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪುಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ‘ಮೊರಿಂಗಾ ಟೀ’ ದಿನನಿತ್ಯ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿ, ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ (Diabetes) ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ (BP) ನಿಯಂತ್ರಣ

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಜಿಗಿತ: ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ‘ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್’ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ತಟ್ಟನೆ ಏರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಇದರಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ‘ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್’ (Quercetin) ಎಂಬ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಅಂಶವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು (Blood Pressure) ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ವೇಗವಾಗಿ ಗಾಯ ಶಮನ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ

ಆಂಟಿ-ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಗುಣ: ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ ಶಮನಕಾರಿ (Anti-inflammatory) ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕ (Antiseptic) ಗುಣಗಳಿವೆ. ದೇಹದಲ್ಲಾಗುವ ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ಗಾಯಗಳು, ಬಾವು ಅಥವಾ ಗಾಯದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಇದು ಬೇಗನೆ ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಶಗಳ ರಕ್ಷಣೆ: ವಿಟಮಿನ್ ‘ಸಿ’ ಹೇರಳವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಉಚಿತ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳಿಂದ (Free Radicals) ರಕ್ಷಿಸಿ, ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿ ಬರುವ ಜ್ವರ, ಕೆಮ್ಮು ಹಾಗೂ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಪ್ರಬಲ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಳಸುವ ವಿಧಾನ:

ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆ: ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಬೇಳೆ ಸಾರು, ಪಲ್ಯ, ತಂಬುಳಿ ಅಥವಾ ರೊಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊರಿಂಗಾ ಟೀ (Moringa Tea): ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ (Moringa Powder) ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟೀಯಂತೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗುವ ಈ ‘ಹಸಿರು ಚಿನ್ನ’ವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೂರಾರು ರೋಗಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ.