ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸುತ್ತ ಶೇಖರಣೆಯಾಗುವ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ‘ವಿಸೆರಲ್ ಫ್ಯಾಟ್’ (Visceral Fat) ಕರಗಿಸಲು 20 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವಿರುವ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಕೋಚ್ ಡ್ಯಾನ್ ಗೋ ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೊಂದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಕ್ಯಾಲರಿ ಎಣಿಕೆ ಮಾಡುವುದಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದರಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದು ಅವರ ವಾದ.
ಏನಿದು ವಿಸೆರಲ್ ಫ್ಯಾಟ್? ಯಾಕೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ? ನಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿಗಿಂತ (Subcutaneous fat), ಯಕೃತ್ತು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸುತ್ತ ಆವರಿಸಿರುವ ‘ವಿಸೆರಲ್ ಫ್ಯಾಟ್’ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಇದು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಉರಿಯೂತದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಾದಷ್ಟೂ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಮಧ್ಯವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ದಪ್ಪಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಮುಂದಿನ 20 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬರುವ ಅಲ್ಝೈಮರ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯೂ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಡ್ಯಾನ್ ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ವಿಸೆರಲ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಕರಗಿಸಲು ‘ಆಪ್ಟಿಮೈಸ್ಡ್ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಡಯಟ್’ ಡ್ಯಾನ್ ಗೋ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ‘ಆಪ್ಟಿಮೈಸ್ಡ್ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಡಯಟ್’ ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯಾಗದಿದ್ದರೂ ಈ ಆಂತರಿಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಶೇ. 14 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:
- ಮದ್ಯಪಾನ ತ್ಯಜಿಸಿ: ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮದ್ಯಪಾನದಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು.
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಬೇಡ: ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ: ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಯುಕ್ತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.
- ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕಪ್ ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
- ಗ್ರೀನ್ ಟೀ: ಎರಡನೇ ಬಾರಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಬದಲು ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಕುಡಿಯಿರಿ.
- ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ: ಪ್ರತಿ ಊಟದಲ್ಲೂ ಪಾಲಕ್, ಕೇಲ್ ನಂತಹ ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು ತರಕಾರಿಗಳಿರಲಿ.
- ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ: ಬೋನ್ ಬ್ರಾತ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ (Fermented) ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಈ ಆಹಾರ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ‘ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ’ ಎನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ‘ಯಾವಾಗ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೀರಿ’ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ. ಮಲಗುವ 3 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ ಮುಗಿಸಬೇಕು. ಈ ರೀತಿ ಸಮಯದ ನಿರ್ಬಂಧದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಬಿಡುವು ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ನಡಿಗೆ, ವಾರಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ತೂಕ ಎತ್ತುವ ವ್ಯಾಯಾಮ (Weight training) ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ವ್ಯಾಯಾಮ (HIIT) ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕನಿಷ್ಠ 90 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಸತತವಾಗಿ ಈ ಕ್ರಮವನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆ ಕಾಣಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಅವರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
