ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ‘ದಿ ಲೀಲಾ ಪ್ಯಾಲೇಸ್’ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ಸ್ಪೀಕ್‌ ಈಸಿ ಬಾರ್ ‘ಝೆಡ್‌ಎಲ್‌ಬಿ23’ ತನ್ನ ಎರಡನೇ ವರ್ಷಾಚರಣೆಯನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆಚರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ಸಂಭ್ರಮದ ಅಂಗವಾಗಿ ಇಡೀ ತಿಂಗಳು ಬಾರ್ ಟೇಕ್‌ಓವರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಗೀತ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ವಾರ, ಫೆಬ್ರವರಿ 5 ರಂದು, ಸಿಂಗಾಪುರದ ಅಗ್ರಮಾನ್ಯ ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ‘ಜಿಗರ್ & ಪೋನಿ’ (ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾರ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ 5 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ) ಝೆಡ್‌ಎಲ್‌ಬಿ23 ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತನ್ನ ತೆಕ್ಕೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿದೆ.
ಸಿಂಗಾಪುರದ ತಾಂಜೊಂಗ್ ಪಗರ್ ಪ್ರದೇಶದ ಅಮರಾ ಹೋಟೆಲ್‌ನ ಎರಡು ಅಂತಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿರುವ ‘ಜಿಗರ್ & ಪೋನಿ’ ಬಾರ್, ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಬಳಸುವ ಸಾಧನದ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
2012 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಈ ಬಾರ್, ತನ್ನ ನವೀನ “ಮೆನುಜೀನ್” ಗಳಿಂದಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ‘ಮೆನುಜೀನ್’ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರಸ್ತುತ ‘ಸ್ಮ್ಯಾಶ್’ ಎಂಬ ಮೆನುಜೀನ್‌ನಲ್ಲಿ 20 ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್ ಸಹ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕತೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್ ‘ಸ್ಮ್ಯಾಶಿಂಗ್ ಸಂಡೇ’. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜಿನ್, ವೋಡ್ಕಾ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬಿಟರ್ಸ್, ಮೆಲನ್, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ, ಶಿಶೋ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
‘ಜಿಗರ್ & ಪೋನಿ’ ಬಾರ್‌ನ ಪ್ರಧಾನ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಸವೇರಿಯೊ ಕಸೆಲ್ಲಾ, ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಈ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಕೊಂಡರು.
ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೆಲವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಿದ್ದಾರೆ. “ಜಿಗರ್ & ಪೋನಿ ನಮ್ಮ ಸಹ್ಯವಾದ ಆತಿಥ್ಯದ ಶೈಲಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮೆನು ‘ಸ್ಮ್ಯಾಶ್’ ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ತರಲಿದೆ” ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಬಾಂಬೆ ಸಫೈರ್ ಜಿನ್, ಪ್ರೀಮಿಯರ್ ಕ್ರು ಜಿನ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಿಚಿ ವೆರ್ ಮೌತ್ ಮತ್ತು ಡೈಯಾಮೆ ಶೋಚು (ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಸ್ಪಿರಿಟ್) ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಿಚಿಟಿನಿ ಮತ್ತು ಹಿಬಿಕಿ ಹಾರ್ಮೋನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೋಜಿ ಮತ್ತು ಬೋಲ್ಡ್ ಆಗಿ ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಡ್‌ಫಾದರ್‌ನಂತಹ ಮೋಜಿನ ನೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಎಂದು ಅವರು ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.
