ದೇಹದ ಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ವಿವಿಧ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಡಿಎನ್ಎ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕೊರತೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಯಾಸ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಊತದಂತಹ ಹಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಪೂರಕಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಮನೆಮದ್ದುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಹೆಸರುಬೇಳೆ ನೀರು ವರದಾನವಾಗಬಲ್ಲದೇ ಎಂಬ ಚರ್ಚೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ.
ಹೆಸರುಬೇಳೆಯು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ನಾರಿನಾಂಶ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ರ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲ ಎಂಬುದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ದೃಢಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಜನ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೀಗನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಬಲವರ್ಧಿತ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹೆಸರುಬೇಳೆ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನ:
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಹೆಸರುಬೇಳೆ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಒಂದು ಸರಳ ವಿಧಾನವಿದೆ: ರಾತ್ರಿ ಮಲಗುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಕಪ್ ಹೆಸರುಬೇಳೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆದ ನಂತರ, ಆ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಉಳಿದ ಬೇಳೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಗಮನಿಸಿ: ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಕೊರತೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಆಧಾರಗಳು ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಯಂ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬದಲು ತಜ್ಞ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಸೂಕ್ತ ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
