ನೀವು ನೂಡಲ್ಸ್, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅನೇಕ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಂಪನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವರದಿಯೊಂದು ಈ ಕಂಪನಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ‘ಕೆಟ್ಟ’ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ.
ಈ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ದೇಶಗಳಿಗಿಂತ ಬಡ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ‘ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ’ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ.ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ನೆಸ್ಲೆ, ಪೆಪ್ಸಿಕೋ ಮತ್ತು ಯೂನಿಲಿವರ್ನಂತಹ ಕಂಪನಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ‘ಆಕ್ಸೆಸ್ ಟು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಇನಿಶಿಯೇಟಿವ್’ (ಎಟಿಎನ್ಐ) ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ.
ಈ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಮೂರನೇ ವಿಶ್ವ ದೇಶಗಳು ಅಥವಾ ಬಡ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಸರಕುಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ದೇಶಗಳು ಅಥವಾ ಮೊದಲ ವಿಶ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸರಕುಗಳಿಗಿಂತ ‘ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ’ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಈ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು 30 ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವರಿಗೆ ಸ್ಟಾರ್ ರೇಟಿಂಗ್ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಫುಡ್ ಸ್ಟಾರ್ ರೇಟಿಂಗ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಎಂದರೇನು?
ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟಾರ್ ರೇಟಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿವೆ. ಇದು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಇಂಧನ ದಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಬ್ಯೂರೋ ಆಫ್ ಎನರ್ಜಿ ಎಫಿಷಿಯೆನ್ಸಿ (ಬಿಇಇ) ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದಂತೆಯೇ ಇದೆ.
ಈ ರೇಟಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 5 ಸ್ಟಾರ್ ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. 3.5 ಸ್ಟಾರ್ ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೇಟಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಘಾತಕಾರಿ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಡ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕಂಪನಿಗಳು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಾಸರಿ 1.8 ಸ್ಟಾರ್ ರೇಟಿಂಗ್ ಪಡೆದಿವೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರೇಟಿಂಗ್ ಮಟ್ಟವು 2.3 ಸ್ಟಾರ್ ಆಗಿತ್ತು. ಈ ವರದಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಂಪನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಹೇಳಿಕೆ ನೀಡಿಲ್ಲ.
