ಇತ್ತೀಚಿನ ಆಧುನಿಕ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಸೇವನೆ ಹಾಗೂ ಬದಲಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಿಂದಾಗಿ ಇಂದು ಬಹುತೇಕರನ್ನು ಕಾಡುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಅಜೀರ್ಣ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹಾಗೂ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ. ನಮ್ಮ ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ನಮ್ಮ ಮೂಡ್ ನಿರ್ಧಾರವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಲೋಕದಲ್ಲಿ ಕರುಳನ್ನು ಮನುಷ್ಯನ ‘ದ್ವಿತೀಯ ಮೆದುಳು’ ಎಂದೇ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೋಟ್ಯಂತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಜೀವಿಗಳಿದ್ದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಿ ಪಡೆಯಲು ದಿನನಿತ್ಯದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬ ಸವಿಸ್ತಾರವಾದ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
1. ವಾರಕ್ಕೆ 30 ವಿಧದ ಸಸ್ಯಹಾರ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿ
ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಒಳ್ಳೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸದೃಢವಾಗಿರಬೇಕಾದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಇರಬೇಕು. ವಾರವೊಂದರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 30 ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ತರಕಾರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾಳುಗಳು, ಬೀಜಗಳು (Nuts & Seeds) ಒಳಗೊಂಡಿರಲಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಸ್ಯವೂ ವಿಭಿನ್ನ ಪೋಷಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ವೃದ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಹುದುಗು ಬಂದ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆ
ನಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮದ್ದುಗಳಿವೆ. ಪ್ರೋಬಯೋಟಿಕ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೊಸರು, ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಇಡ್ಲಿ, ದೋಸೆಯಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹುದುಗು ಬಂದ ಆಹಾರಗಳು ಕರುಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಳ್ಳೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಸಂಸ್ಕರಿತ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಗುಡ್‌ಬೈ ಹೇಳಿ
ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೃತಕ ಬಣ್ಣ ಹಾಗೂ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಆಹಾರಗಳು, ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿರುವ ತಿಂಡಿಗಳು ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಗ್ಯಾಸ್ ಹಾಗೂ ಅಸಿಡಿಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಂದೊಡ್ಡುತ್ತವೆ.
4. ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡಕ್ಕೂ ಕರುಳಿಗೂ ಇದೆ ನಂಟು!
ನಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ‘ವಾಗಸ್ ನರ’ದ ಮೂಲಕ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡ, ಆತಂಕಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದಾಗ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮಂದಗತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಯಮಿತ ನಿದ್ದೆ, ಯೋಗ ಅಥವಾ ಧ್ಯಾನದ ಮೂಲಕ ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾಯಿಲೆಗಳು ತಾವಾಗಿಯೇ ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವೇ ಇಡೀ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯದ ಗುಟ್ಟು. ಇಂದಿನಿಂದಲೇ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
