ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸಿದ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವು ದಿನವಿಡೀ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಉಪಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಶೀತವು ಗಂಟಲಿನ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ದಿನವಿಡೀ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.. ಆದರೆ, ಕೆಲವರು ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ..
ದೆಹಲಿಯ ಜಿಟಿಬಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಆಹಾರ ತಜ್ಞೆ ಡಾ. ಅನಾಮಿಕಾ ಗೌರ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.. ಕೆಲವರು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಇವು ಕಫವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವು ಗಂಟಲು ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.. ಇದು ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜನರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಿಜವಲ್ಲ. ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯಂತಹ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಪ್ಪಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪಪ್ಪಾಯಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೋವು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಂಟಲು ನೋವು, ಲೋಳೆಯ ಶೇಖರಣೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು..
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಇದು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ – ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ. ಇದು ಗಂಟಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಚಹಾದ ಬದಲು, ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ಗಂಜಿ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಚೀಲ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಗುರವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಬೇಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.. ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆ ಮಾಡುವುದು..
