ಬಾಲಿವುಡ್‌ನ ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಐಕಾನ್ ಶಿಲ್ಪಾ ಶೆಟ್ಟಿ ಅವರಿಗೆ 50 ವರ್ಷ ತುಂಬಿದರೂ, ಅವರ ಸುಂದರ ಹಾಗೂ ಫಿಟ್ ದೇಹ ಹಲವರಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಜೂನ್ 8ರಂದು ಅರ್ಧ ಶತಕ ಪೂರೈಸಿದ ಶಿಲ್ಪಾ, ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು 2018ರ ಎನ್‌ಡಿಟಿವಿ ಫುಡ್ ಸಂದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದರು. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಡಯಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಬದಲು, ಅವರು ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೈಂಡ್‌ಫುಲ್ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಶಿಲ್ಪಾ ಶೆಟ್ಟಿ ಅವರ ಬೆಳಗಿನ ದಿನಚರಿ ಹೀಗಿದೆ:
ಶಿಲ್ಪಾ ತಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಉಗುರುಬೆಚ್ಚನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ, ಶಕ್ತಿ ವರ್ಧಕವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಹನಿ ನೋನಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಯುರ್ವೇದ ಪದ್ಧತಿಯಾದ ಆಯಿಲ್ ಪುಲ್ಲಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಐದೂವರೆ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮುಕ್ಕಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಶಿಲ್ಪಾ ಶೆಟ್ಟಿ ಎಂದಿಗೂ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತಿ ಮುಖ್ಯ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನಾರಿನಾಂಶ ಪಡೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸೇಬು, ಮಾವು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿದ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.
ತುಪ್ಪ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಶಿಲ್ಪಾ!
ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಶಿಲ್ಪಾ ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸರಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಸಹಾಯಕ ಎನ್ನುವುದು ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗದ ಇತರ ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವವರಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಬೆಳಗಿನ ಊಟದ ಜೊತೆ ತುಪ್ಪ ಅವರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಭಯದಿಂದ ಜನರು ಅವುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತಾರೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಭಾವನೆ ನೀಡುವ, ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಶಿಲ್ಪಾ “ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ” ಆದರೆ ಆಹಾರ “ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ” ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಡಯಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸಂಜೆ ವೇಳೆ ಹಗುರವಾದ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಸಾರು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸಂಜೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್‌ನಂತಹ ಸ್ನ್ಯಾಕ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಸಮಾನವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಶಿಲ್ಪಾ. ಸಾಮಾಜಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾದರೂ, ಅವರು ತಮ್ಮ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವನ್ನು ಸಂಜೆ 7:30ರೊಳಗೆ ಮುಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕೆಲ ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ (low-carb) ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬ್ ರಹಿತ (no-carb) ಆಹಾರದ ನಡುವೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಟ್ರಿಕ್ ಎಂದು ಶಿಲ್ಪಾ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
