ಮನೆಯಲ್ಲೇ ನೀವು ‘ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್’ ತಯಾರಿಸ್ಬಹುದು, ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ..!

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ಬೇಕೇ ಬೇಕು. ಅವರು ಈ ನೀರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀರಿನ ರುಚಿಯು ಬಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದರೆ ಔಷಧಿಯಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಈ ನೀರನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದು ಅನುಮಾನ.

ಸಣ್ಣ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ನೀರನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ? ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಎಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿವು ಇದೆ. ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ, ನೀರು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಟರ್ ಪ್ಯೂರಿಫೈಯರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಇನ್ನೂ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ನೀರಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ತಂದ ನಂತರ, ಅದು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ರೀತಿಯ ನೀರು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕ್ಷಾರೀಯ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಿದೆ.

ಹಂತ 1: ವಾಟರ್ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೋಸಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ, ನಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿದರೆ ಸಾಕು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಟಿಕಾ ಅಥವಾ ಆಲಂ ಹಾಕಿ. ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಈ ತೇಪೆ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ನದಿ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಹಂತ 2: ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ

1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಏನು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಎಂದರೆ ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬೊನೇಟ್. ಇದು ನೀರಿಗೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇರಿಸುವಂತಿದೆ. ಅಜೀರ್ಣ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದಿಂದ ಸೋಡಿಯಂ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರು ಅರ್ಧ ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 3:

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಉಪ್ಪು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ನೀರನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬೈಕಾರ್ಬೊನೇಟ್

ಈಗ 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬೈಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀರಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಶೇಕಡಾ 100 ರಷ್ಟಿದೆ. ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬೈಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಬೆಲೆ 1,000 ರೂ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚಮಚಕ್ಕೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ಎಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ.

ಈಗ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.