‘ದೀಪಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವೋ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯ ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ’ ಎಂದು ರವೀಂದ್ರನಾಥ ಟ್ಯಾಗೋರ್ ಹೇಳಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಿರಬೇಕು. ಅಂದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಂತೋಷದ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅವನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವನು ಜೀವನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಉತ್ತಮ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಬಯಸಿದರೆ.. ಅವನು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಇದರಿಂದ ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.. ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ? ತಿಳಿಯಿರಿ.
ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ, ಕೋಶಗಳನ್ನು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು? WHO ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಆಹಾರವು ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಿದ್ದರೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. WHO ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ 10 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಬರುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯರು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 600 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪುರುಷರು 700 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 10 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಮಹಿಳೆಯರು ದಿನಕ್ಕೆ 90 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಪುರುಷರು 120 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಡೋಸೇಜ್ ಸುಮಾರು 1.6 ರಿಂದ 1.8 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 1.6 ರಿಂದ 2.0 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ.
ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದೇ?
WHO ಪ್ರಕಾರ.. ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಾದ A, D, E, K ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೋಗಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದು.
ಗಮನಿಸಿ: ವಿವಿಧ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಗಾಗಿ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹಗಳಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು..
