ಭಾರತದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಜಿ -20 ಶೃಂಗಸಭೆಗೆ ವಿಶ್ವದ ದಿಗ್ಗಜ ನಾಯಕರು ಆಗಮಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಜಿ -20 ಶೃಂಗಸಭೆಗೆಬರುವ ನಾಯಕರಿಗೆ ನೀಡುವ ಡಿನ್ನರ್ ಏನು..? ಎಂಬ ಕುತೂಹಲಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಉತ್ತರ.
ಹೌದು, ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಜಿ -20 ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಈ ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚರ್ಚೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಬಾರಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಜೊತೆಗೆ ರಾಗಿ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ವರ್ಷ ನವದೆಹಲಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಜಿ -20 ಸಮ್ಮೇಳನದಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಾಂದನಿ ಚೌಕ್ ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಒರಟು ಧಾನ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬೀದಿ ಬದಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಹಳೆಯ ದೆಹಲಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾಂದಿನಿ ಚೌಕ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದವನ್ನು ಸವಿಯಲು ವಿಶ್ವದ ನಾಯಕರು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.
ಐಷಾರಾಮಿ ಹೋಟೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿರುವಂತೆ ಅವರಿಗೆ ಅವರಿಷ್ಟದ ಭಾರತೀಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನುಸವಿಯಲು ಸಹ ಸಕಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ತಂದೂರಿ ರೋಟಿ, ಬಟರ್ ನಾನ್ , ಕುಲ್ಟಾ, ಜವರ್ ದಾಲ್ ತಡ್ಕಾ, ತರಕಾರಿ ಕುರ್ಮಾ, ಆಲೋಗಡ್ಡೆ ಲಿಯೋನೇಸ್, ಪನೋತ್ ಲಬಾಬ್ದಾರ್. ಹಾಗೂ ಸೂಪ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ವಿಚಾರಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ ಕಡಲೆ ಉಸ್ಲಿ, ಟಾಸ್ಡ್ ಇಂಡಿಯನ್ ಗ್ರೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಇರಲಿದೆ .ಹಾಗೂ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ಕುಟ್ಟು ಮಲ್ಪುವಾ , ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೂ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ಕುಟ್ಟು ಮಲ್ಪುವಾ , ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
