ಪಶ್ಚಿಮ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿನ ಯುದ್ಧದ ಉದ್ವಿಗ್ನತೆಯಿಂದಾಗಿ ಭಾರತದಲ್ಲೂ ಗ್ಯಾಸ್ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಯ ಉಂಟಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿಲಿಂಡರ್ ಹಠಾತ್ ಖಾಲಿಯಾಗುವ ಸಮಸ್ಯೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬುಕ್ ಮಾಡಲು ಗಂಟೆಗೆ ಎಷ್ಟು ಅನಿಲ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮನೆಬಳಕೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 14.2 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ (ಹೋಟೆಲ್ ಇತ್ಯಾದಿ) 17 ಕೆಜಿ ಅಥವಾ 21 ಕೆಜಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಇರುತ್ತದೆ.ಒಂದು ಕೆಜಿ LPG ಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 46.1 ಮೆಗಾಜೌಲ್ಸ್ (MJ) ಶಕ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಬಳಕೆಯ ಲೆಕ್ಕ: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟವ್’ನ ಬರ್ನರ್ ಗಂಟೆಗೆ ಸುಮಾರು 7 MJ ಶಕ್ತಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ.ನೀವು ಎರಡು ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲಕ್ಕೆ ಬಳಸಿದರೆ ಗಂಟೆಗೆ ಸುಮಾರು 14 MJ ಅನಿಲ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸತತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಸುಮಾರು 0.30 ಕೆಜಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಂತೆ, 14.2 ಕೆಜಿಯ ಒಂದು ಸಿಲಿಂಡರ್ ಸತತವಾಗಿ 46 ಗಂಟೆಗಳ ಅಡುಗೆಗೆ ಬರಬಹುದು.
ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ ?
ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಎಷ್ಟು ಗಂಟೆ ಬರಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಈ ಮೂರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:
- ರೇಟಿಂಗ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ ಉಪಕರಣದ ಮೇಲೆ ಅದರ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು kW (ಕಿಲೋವಾಟ್) ಅಥವಾ MJ/hr ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ ರೇಟಿಂಗ್ kW ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 3.6 ರಿಂದ ಗುಣಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ: 5 kW ಗೀಜರ್ ಇದ್ದರೆ, $5 \times 3.6 = 18$ MJ/hr).
- ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ: ಈಗ ಬಂದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು LPG ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯವಾದ 46.1 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ. ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಿಲೋ ಅನಿಲ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ: $18 \div 46.1 = 0.39$ ಕೆಜಿ/ಗಂಟೆಗೆ).
- ಒಟ್ಟು ತೂಕದ ಲೆಕ್ಕ: ಸಿಲಿಂಡರ್ನ ಒಟ್ಟು ತೂಕವನ್ನು (14.2 ಕೆಜಿ) ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಭಾಗಿಸಿದರೆ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಗಂಟೆ ಬರಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದ ಗೀಜರ್ ಸತತವಾಗಿ ಓಡಿದರೆ ಒಂದು ಸಿಲಿಂಡರ್ ಸುಮಾರು 36 ಗಂಟೆ ಬರಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ಗ್ಯಾಸ್ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ?
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಎರಡು ಬರ್ನರ್ ಇರುವ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟವ್ ಒಂದು ಬರ್ನರ್ಗೆ ಸುಮಾರು 7 MJ/hr ಬಳಸುತ್ತದೆ.
• ಎರಡು ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲಕ್ಕೆ ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ಸುಮಾರು 14 MJ/hr ಆಗುತ್ತದೆ.
• ಅಂದರೆ ಗಂಟೆಗೆ 0.30 ಕೆಜಿ ಅನಿಲ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ಇದರ ಪ್ರಕಾರ, 14.2 ಕೆಜಿಯ ಒಂದು ಸಿಲಿಂಡರ್ ಸುಮಾರು 46 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸತತ ಅಡುಗೆಗೆ ಬರಬಲ್ಲದು.
ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿಸಲು ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳು
• ಪಾತ್ರೆ ಮುಚ್ಚಿಡಿ: ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಶಾಖ ಹೊರಹೋಗದಂತೆ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವಿಡಿ.
• ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಿ: ಬೇಳೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಬೇಗನೆ ಬೇಯುತ್ತವೆ.
• ಕಡಿಮೆ ಉರಿ: ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ (Simmer) ಬೇಯಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ಉರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
• ಬರ್ನರ್ ಸ್ವಚ್ಛತೆ: ಗ್ಯಾಸ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಉರಿಯಲು ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬರ್ನರ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
• ಸಣ್ಣ ಬರ್ನರ್ ಬಳಸಿ: ದೊಡ್ಡ ಬರ್ನರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸಣ್ಣ ಬರ್ನರ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅನಿಲವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಬರ್ನರ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

