ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಲವಾರು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಯೋಜಿಸಿದರೆ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಅವು ತಲುಪಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯ ತಜ್ಞೆ ಉರ್ವಿ ಗೋಹಿಲ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತನ್ನ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಒಳನೋಟದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪನೀರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಟಾಪ್ 13 ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
50 ಗ್ರಾಂ ಮಸೂರ್ ದಾಲ್ (ಕಚ್ಚಾ) 185 ಕಿಲೋ ಕ್ಯಾಲೊರಿ, 9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 26 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆ.
50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ವಿನೋವಾ (ಕಚ್ಚಾ) 185 ಕಿಲೋ ಕ್ಯಾಲೊರಿ, 8.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 29 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆ.
50 ಗ್ರಾಂ ರಾಜ್ಗಿರಾ (ಕಚ್ಚಾ) 178 ಕಿಲೋ ಕ್ಯಾಲೊರಿ, 7.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 31 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆ.
50 ಗ್ರಾಂ ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ (ಕಚ್ಚಾ) 172 ಕಿಲೋ ಕ್ಯಾಲೊರಿ, 7.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 27 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆ.
50 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್ (ರಾಜ್ಮಾ, ಕಚ್ಚಾ) 171 ಕಿಲೋ ಕ್ಯಾಲೊರಿ, 10 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 27 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆ.
50 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಬಟಾಣಿ (ಕಚ್ಚಾ) 172 ಕಿಲೋ ಕ್ಯಾಲೊರಿ, 10 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 28 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆ.
50 ಗ್ರಾಂ ಮುಂಗ್ ದಾಲ್ (ಕಚ್ಚಾ) 170 ಕಿಲೋ ಕ್ಯಾಲೊರಿ, 12 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆ.
