ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕಾಫಿ (Black Coffee) ಒಂದು ವರದಾನವಿದ್ದಂತೆ. ಹಾಲಿನ ಕಾಫಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ಹೆಲ್ತ್ ನಡೆಸಿದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅಂದಾಜು ಶೇ. 4 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕಾಫಿ ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಹೇಗೆ ಸಹಕಾರಿ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿವೆ 5 ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳು:
1. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲರಿ ಅಂಶ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲರಿ ಪ್ರಮಾಣ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಯುಎಸ್ಡಿಎ (USDA) ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ಕಪ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಎರಡು ಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಬಳಸದೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲರಿಗಳು ದೇಹ ಸೇರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ‘ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್’ ಎಂಬ ಅಂಶವಿದ್ದು, ಇದು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ನಂತರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಹೊಸ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೀನ್ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುಣ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪದೇ ಪದೇ ಹಸಿವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆದು, ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಇರಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು (Enzymes) ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಯಕೃತ್ತಿಗೆ (Liver) ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಲೆನ್ಸರ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲಿಪಿಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು (Metabolism) ಚುರುಕುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ದೇಹದ ನೀರಿನ ತೂಕವನ್ನು ಇಳಿಸುತ್ತದೆ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಭಾರವಾದ ಅನುಭವವಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಿಂದ ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮವಿಲ್ಲದೆ ತಕ್ಷಣದ ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಇದು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
