ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಹೋಟೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಊಟ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ದರದಲ್ಲಿ ಶೇ. 8 ರಿಂದ 10 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದ್ದು, ಗ್ರಾಹಕರ ಜೇಬಿಗೆ ಭಾರಿ ಹೊರೆ ಬಿದ್ದಿದೆ. ಕಳೆದ ಎರಡು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ಎಲ್ಪಿಜಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ದರ ₹1,490 ರಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗಿರುವುದು ಈ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕ, ಇಸ್ರೇಲ್ ಮತ್ತು ಇರಾನ್ ನಡುವಿನ ಯುದ್ಧದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಅನಿಲದ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಯ ಉಂಟಾಗಿದ್ದು, ಪೂರೈಕೆಯು ಶೇ. 50ಕ್ಕೆ ಕುಸಿದಿದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಗರದ ಸುಮಾರು 40 ಸಾವಿರ ಹೋಟೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ದರ ಏರಿಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪದೇ ಪದೇ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ಹೋಟೆಲ್ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಕುಸಿತ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಹೋಟೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿರುವ ಊಟ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ದರಪಟ್ಟಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿದೆ:
ಒಟ್ಟಾರೆ ಏರಿಕೆ: ಪ್ರಸ್ತುತ ಹೋಟೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಊಟ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿ ದರವನ್ನು ಶೇ. 8ರಿಂದ 10ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಳ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಊಟ (ಮೀಲ್ಸ್): ಹಳೆಯ ದರ ₹120 ಇದ್ದು ಈಗ ₹130 – ₹140 ಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ (₹10 – ₹20 ಹೆಚ್ಚಳ).
ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ: ಹಳೆಯ ದರ ₹90 ರಿಂದ ₹100 ಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ (₹10 ಹೆಚ್ಚಳ).
ಇಡ್ಲಿ: ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಇಡ್ಲಿ ದರದಲ್ಲಿ ₹5 ಹೆಚ್ಚಳ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಪೂರಿ: ಹಳೆಯ ದರ ₹80 ರಿಂದ ₹100 ಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ (₹20 ಹೆಚ್ಚಳ).
ಪುಳಿಯೋಗರೆ: ಹಳೆಯ ದರ ₹70 ರಿಂದ ₹80 ಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ (₹10 ಹೆಚ್ಚಳ).
ಉದ್ಯಮದ ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮ
ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಖ್ಯೆ ಇಳಿಕೆ: ದರ ಹೆಚ್ಚಳದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೋಟೆಲ್ಗಳಿಗೆ ಬರುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಶೇ. 15-20ರಷ್ಟು ಕುಸಿತ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಸರ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಮನವಿ: ಏಕಾಏಕಿ ದರ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮ ನಡೆಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸರ್ಕಾರಗಳು ಕೂಡಲೇ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಹೋಟೆಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಕಾರ್ಯದರ್ಶಿ ವೀರೇಂದ್ರ ಕಾಮತ್ ಮನವಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಈ ಸರಣಿಯು ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಬ್ಬರಿಗೂ ಆರ್ಥಿಕ ಸಂಕಷ್ಟ ತಂದೊಡ್ಡಿದೆ.
ಟೀ / ಕಾಫಿ: ಹಳೆಯ ದರ ₹20 ರಿಂದ ₹25 ಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ (₹5 ಹೆಚ್ಚಳ).
ಚಿಕನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ: ಹಳೆಯ ದರ ₹130 ರಿಂದ ₹140 ಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ (₹10 ಹೆಚ್ಚಳ).
