ಧಾರ್ಮಿಕ ಗ್ರಂಥಗಳ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಔಷಧ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶೀತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ 6, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂ ಇದೆ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವಿಷಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 2014 ರಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಚೀನೀ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸೋಂಕಿತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬ ವರದಿಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ನಿಷೇಧವನ್ನು ವಿಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಳ್ಳಸಾಗಣೆ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೀಟನಾಶಕ ಅಂಶವಿದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಚೀನಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೀಥೈಲ್ ಬ್ರೋಮೈಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕದೊಂದಿಗೆ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಜಾದವ್ಪುರ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರು ಈ ಹಿಂದೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದರು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕ್ಲೋರಿನ್ ನಿಂದ ಬ್ಲೀಚ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹುಳುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ ಬೇಗನೆ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಮೀಥೈಲ್ ಬ್ರೋಮೈಡ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಎಂದರೇನು?
ಮೀಥೈಲ್ ಬ್ರೋಮೈಡ್ ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿ ವಾಸನೆರಹಿತ, ಬಣ್ಣರಹಿತ ಅನಿಲವಾಗಿದ್ದು, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ಕಳೆಗಳು, ಕೀಟಗಳು, ನೆಮಟೋಡ್ಗಳು (ಅಥವಾ ದುಂಡುಹುಳುಗಳು) ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕೀಟಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಯುಎಸ್ಇಪಿಎ ಪ್ರಕಾರ, ಮೀಥೈಲ್ ಬ್ರೋಮೈಡ್ ಒಡ್ಡುವಿಕೆಯು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೋಮಾಗೆ ಹೋಗುವ ಅಪಾಯವೂ ಇದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ
ಚೀನೀ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀಲಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಗೆರೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ..ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾಣಕ್ಕೆ ಕುತ್ತು ಬರಬಹುದು.
