ಬಹುತೇಕರು ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಪಕೋಡಾ, ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮದ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲ ಆಹಾರಗಳೂ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಈ 5 ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ:
1. ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು
ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಪಕೋಡಾ, ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮುಂತಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮದ್ಯವೂ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡ ಉಂಟುಮಾಡುವುದರಿಂದ ಎರಡನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಅಜೀರ್ಣ, ಎದೆ ಉರಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒತ್ತಡ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಈಗಾಗಲೇ ಆಸಿಡಿಟಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು.
2. ಹೆಚ್ಚು ಖಾರ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳು
ಬಿರಿಯಾನಿ, ಖಾರವಾದ ಚಿಕನ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬಜ್ಜಿ ಮುಂತಾದ ಆಹಾರಗಳು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಮದ್ಯವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದ್ದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಖಾರವಾದ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಎದೆ ಉರಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.
3. ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪಿರುವ ತಿಂಡಿಗಳು
ಚಿಪ್ಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಹಾಗೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮದ್ಯ ಸೇವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸೇರಿದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಉಪ್ಪಿನ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು.
4. ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳು
ಮದ್ಯದಲ್ಲಿಯೇ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇರಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಕೇಕ್, ಐಸ್‌ಕ್ರೀಂ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯವು ದೇಹದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯಂತೆ ಮಾತ್ರ ಮದ್ಯ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
5. ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಟೀ
ಮದ್ಯ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನಿದ್ದೆ ಬಾರದಂತೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವರು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಟೀ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಮದ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಫಿ ಕುಡಿದ ನಂತರ ಎಚ್ಚರವಾಗಿರುವಂತೆ ಅನಿಸಿದರೂ, ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಮದ್ಯದ ಪರಿಣಾಮ ಹಾಗೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಫಿ ಕುಡಿದು ‘ಮದ್ಯದ ಅಮಲು ಇಳಿದಿದೆ’ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿ ವಾಹನ ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಏನು ಸೇವಿಸಬಹುದು?
ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಂಬಾರ್ ಅನ್ನದಂತಹ ಸರಳ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಾಗೂ ಸಾಂಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬೇಳೆಯಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ.
ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
