ಬೆಂಗಳೂರು: ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿತ್ಯ ಬಳಕೆಯಾಗುವ ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ತೊಳೆದರೂ, ಅದರ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಠಿಣವಾದ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಗೂ ಕೊಳೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಬೆಳೆದು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಈ ಜಿಡ್ಡನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲು ಇಲ್ಲಿದೆ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಕಿಚನ್ ಹ್ಯಾಕ್.
ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು (1/2 ಭಾಗ)
ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ (1 ಚಮಚ)
ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಪೌಡರ್ (1 ಚಮಚ)
ಬಿಸಿ ನೀರು (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಷ್ಟು)
https://www.instagram.com/reel/CzIqP7AoV6v/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನ:
- ಮಿಶ್ರಣ ತಯಾರಿ: ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರ್‌ನೊಳಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ, ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಜಾರ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲೆಗಳಿಗೂ ತಲುಪುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
- ಸಮಯ ನೀಡಿ: ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಗೆಯೇ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಇದು ತಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುಳಿತಿರುವ ಜಿಡ್ಡನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಬ್ರಷ್ ಬಳಕೆ: ಹಳೆಯ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವ ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಉದ್ದನೆಯ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೊಳೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿ ತೆಗೆಯಿರಿ.
- ಒಣಗಿಸಿ: ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದ ನಂತರ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬೋರಲು ಹಾಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ತೇವಾಂಶವಿದ್ದರೆ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಎಕ್ಸ್‌ಪರ್ಟ್ ಕಿಚನ್ ಟಿಪ್ಸ್:
ತ್ವರಿತ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್: ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಚಟ್ನಿ ರುಬ್ಬಿದ ತಕ್ಷಣ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಬಿಡಿ. ಒಣಗಲು ಬಿಟ್ಟರೆ ಕೊಳೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ಲೇಡ್ ಶಾರ್ಪ್ ಮಾಡಲು: ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ಮೊಂಡಾಗಿದ್ದರೆ, ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪು (Rock Salt) ಹಾಕಿ 1-2 ನಿಮಿಷ ಮಿಕ್ಸಿ ಓಡಿಸಿ. ಇದರಿಂದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತೆ ಚೂಪಾಗುತ್ತವೆ.
