ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರಬೇಕಾದ ವಸ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್. ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕೋ ಅದು ಅಲ್ಲೇ ಇರಬೇಕು.
ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಖಾಲಿಯಾದರೆ, ಎರಡನೇ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸದಸ್ಯರು ಇದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅನೇಕ ಹಬ್ಬಗಳಿದ್ದರೆ, ಅದು ಎರಡು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ
ಅನೇಕ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಬೇಗನೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನಿಲವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅನಿಲ ಬೇಗನೆ ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುವಾಗ, ಜ್ವಾಲೆಯು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಇರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಉರಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನಿಲವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಬಹುದು.
ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ನೀವು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕುದಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನಿಲವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಬೇಗನೆ ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಸ್ಟವ್ ಬರ್ನರ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು
ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟವ್ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅನಿಲ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಅನಿಲ ಜ್ವಾಲೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅನಿಲ ಜ್ವಾಲೆಯು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬರ್ನರ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಜ್ವಾಲೆಯು ಕೆಂಪು/ಹಳದಿ/ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬರ್ನರ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದರ್ಥ. ಇದರರ್ಥ ಅನಿಲದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಜ್ವಾಲೆಯು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಸೈಬ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಅದು ಇನ್ನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಬರ್ನರ್
ಅನೇಕ ಜನರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಪಿಜಿ ಅನಿಲ ಬೇಗನೆ ಖಾಲಿಯಾಗಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಜ್ವಾಲೆಯು ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಎಲ್ಪಿಜಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.
