ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಿದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದ್ದರೂ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಮಾತ್ರ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಜನ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.
ಇತರ ಬಿ-ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳಂತೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ನೇರವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಗೊಂಡ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸ್ರವಿಸುವ “ಆಂತರಿಕ ಅಂಶ” ಎಂಬ ಗ್ಲೈಕೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಬಂಧಿಸುವಿಕೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ 40 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಆಂತರಿಕ ಅಂಶದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶದ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ಬೆಳೆದು ಅದರ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿಸಿಕೊಂಡವರು, ಮಾಲಾಬ್ಸರ್ಪ್ಶನ್ ತೊಂದರೆಗಳು, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಅತಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಲ್ಲೂ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲ ಹಿಮ್ಮುಖ ಹರಿವಿಗೆ ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳು ಸಹ ಈ ಜೀವಸತ್ವದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಅತಿಯಾದ ಮದ್ಯಪಾನವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕ. ಇದರ ಕೊರತೆಯಿಂದ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ತೀವ್ರ ಆಯಾಸ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ನಾಲಿಗೆ ಕೆಂಪಾಗುವುದು, ಉಗುರುಗಳು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ, ನೆನಪಿನ ನಷ್ಟ, ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಹಾಗೂ ಕೈಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆಯಂತಹ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೂಲಕ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಬಹುದು. ಕೊರತೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ ವೈದ್ಯರು ಇಂಜೆಕ್ಷನ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೌಖಿಕ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಯಮಿತ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವವರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ ಸೂಕ್ತ ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಗಮನಿಸಿ: ಈ ವರದಿ ಕೇವಲ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಹಾಗೂ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಬಂಧಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುವುದು ಸೂಕ್ತ.
