ಹೆಚ್ಚಿದ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಗಂಭೀರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳವರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ನೀವು ಸಹ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು 80/20 ನಿಯಮವನ್ನು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ತೂಕವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. 80/20 ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಹಾರದ ನಿಯಮವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಆಯ್ದವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಆಹಾರ ಕ್ರಮದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಿದರೂ ತೂಕವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು.
80/20 ನಿಯಮ ಎಂದರೇನು?
ಈ ನಿಯಮವು ಪ್ಯಾರೆಟೊ ತತ್ವದಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 80/20 ನಿಯಮದ ಪ್ರಕಾರ, ದಿನದ ಆಹಾರದ 80 ಪ್ರತಿಶತವು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಉಳಿದ 20 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
80 ಪ್ರತಿಶತ ಆಹಾರವು ಹೀಗಿರಬೇಕು
ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಶೇ.80 ರಷ್ಟು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರಬೇಕು. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಂತಹ ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿಸುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
20 ಪ್ರತಿಶತ ಆಹಾರ ಹೇಗಿರಬೇಕು?
ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ 20 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಆಹಾರವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಎಣ್ಣೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಇದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಅಂದಹಾಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು. ಅನೇಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದು ಬಂದಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
