ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಸಾಸಿವೆ – ಸ್ವಲ್ಪ, ಜೀರಿಗೆ – ಅರ್ಧ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್, ಶುಂಠಿ – ಒಂದು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್, ಎಣ್ಣೆ – ಸ್ವಲ್ಪ, ಈರುಳ್ಳಿ – 1, Read more…

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ದೋಸೆ ಅಕ್ಕಿ- 2 ಕಪ್, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ನೀರು. ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿದ ದೋಸೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ Read more…

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು : ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 2, ಶುಂಠಿ – ಒಂದು ಇಂಚು, ಹೆಸರುಬೇಳೆ – 1 ಕಪ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಒಂದು ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರಿಗೆ ಎರಡು ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, Read more…

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಕಡಲೇಬೇಳೆ – 2 ಕಪ್, ಮೈದಾ – 1 ಕಪ್, ಸಕ್ಕರೆ – 2 ಕಪ್, ಏಲಕ್ಕಿ 3 ರಿಂದ 4 ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಕಡಲೇಬೇಳೆಯನ್ನು Read more…

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಿಗುವ ಹಣ್ಣು. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪೂಜೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಬಗೆಬಗೆಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲ್ವಾನೂ Read more…

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಅಕ್ಕಿ- 2 ಕಪ್, ಬೆಲ್ಲ- 2 ಕಪ್, ಏಲಕ್ಕಿ-4, ಕಾಯಿತುರಿ- 1 ಕಪ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: 2 ಕಪ್ ನಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. Read more…

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ :ಫ್ರೀಜ್​ ಮಾಡಿಟ್ಟ ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ : 900 ಗ್ರಾಂ, ಗ್ರೀನ್​ ಚಿಲ್ಲಿ – 2 ಚಮಚ, ಕಾರದ ಪುಡಿ – 1/2 ಚಮಚ, ಕ್ಯುಮಿನ್​ ಪೌಡರ್​ – Read more…

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ಎಂದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚು. ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸೀಸನ್ ಇದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ವೆರೈಟಿ ವೆರೈಟಿ ಹಲಸಿನ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿದು ಎಂಜಾಯ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾಯಸ ಹೇಗೆ Read more…

ಈಗ ಎಲ್ಲಿ ನೋಡಿದರೂ ಹಲಸಿನದ್ದೇ ರಾಜ್ಯಭಾರ. ಎಲ್ಲರ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಯಾವುದಾದರೂ ಖಾದ್ಯ ಘಮ್ ಎನ್ನುತ್ತಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಿದ್ದ ಮೇಲೆ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಹಲಸಿನ ಇಡ್ಲಿ ಯಾಕೆ ತಯಾರಿಸಬಾರದು. Read more…

ಅಕ್ಕಿ ಬೆಲೆ ಗಗನಕ್ಕೆ ಏರಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಅನ್ನ ವೇಸ್ಟ್ ಮಾಡೋದು ಅಂದ್ರೆ ಯಾರಿಗೆ ಆದ್ರೂ ಬೇಜಾರ್ ಆಗುತ್ತೆ. ಹೋಗ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ಅನ್ನನಾ ಬೆಳಗ್ಗೆ ತಿನ್ನೋಣ ಅಂದ್ರೆ, ಅದೂ ಸೇರಲ್ಲ. Read more…

ಬ್ರೆಡ್ಡನ್ನು ಹಾಗೆ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಸಪ್ಪೆ ಸಪ್ಪೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ವೆರೈಟಿ ವೆರೈಟಿ ಬ್ರೆಡ್ ನ ಡಿಶಸ್ ಮಾಡಿ ಸವಿದರೆ ಅದರ ಗಮ್ಮತ್ತೇ ಬೇರೆ. ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ಗರಂ ಗರಂ Read more…