‘ಮಟನ್ ಲಿವರ್’ ತಿಂದ್ರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇಷ್ಟೆಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನ ಉಂಟಾ..!

ಆರೋಗ್ಯವೇ ದೊಡ್ಡ ಅದೃಷ್ಟ ಎಂದು ಹಿರಿಯರು ಹೇಳಿದ್ದರು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊರಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾನ್ಸೂನ್ ಮಳೆಗಾಲ ಜೋರಾಗಿದೆ. ಮಳೆಗಾಲವು ರೋಗಗಳ ತವರೂರಾಗಿದೆ. ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೊರಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಟನ್ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಟನ್ ಲಿವರ್ ತಿನ್ನಲೇಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಟನ್ ಲಿವರ್

ಮಟನ್ ಲಿವರ್ ರುಚಿಕರವಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆಸಕ್ತಿ ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮಟನ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಕಬ್ಬಿಣ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ತಾಮ್ರ, ಸತು ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಟನ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೃದಯದ ಸುತ್ತಲೂ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಮಟನ್ ಲಿವರ್ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅನೇಕ ಜನರು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಟನ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಟನ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೂದಲು ಬಲವಾಗಿ, ದಪ್ಪವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ.
ಮಟನ್ ಲಿವರ್ ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಟನ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಫೋಲೇಟ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಮಹಿಳೆಯರು ಮಟನ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಹಾಲು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮಟನ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ನೀಡಬೇಕು. ಇದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೋಷಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಮಟನ್ ಲಿವರ್ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.