ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಹಣ್ಣು. ಎಲ್ಲಾ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಆರಿಸಿ.
*ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೋದಾಗ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಹಳದಿ, ಹಸಿರು ಮಿಕ್ಸ್ ಆಗಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.
*ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳಿವೆಯೇ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
*ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಇದು ಬೇಗನೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
