ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ನಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ವ್ಯಾಯಾಮ, ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿವೆ. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸದೆ ‘ಮೌನ ಕೊಲೆಗಾರ’ನಂತೆ ಕಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದೇ ಇದನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವ ಮಾರ್ಗ. ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಕ್ (Plaque) ಉಂಟಾಗಿ ಹೃದಯಾಘಾತದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅದೇ ರೀತಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯು ದೇಹದ ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯುಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮ, ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ (Saturated) ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಫೈಬರ್ (Fiber) ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ವೈದ್ಯರು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳಗಳ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರಾದ ಮಾರ್ಗಿ ಜಂಕರ್ (Margie Junker) ಅವರು ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಏಳು ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು: ನೀಲಿಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನವು. ಇವು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ (Fructose Corn Syrup) ಇರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅವರು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಕ್ವಿಕ್ ಓಟ್ಸ್ (Quick Oats) ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೋವಾ (Quinoa) ಅವರ ಆಯ್ಕೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅವರು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್: ಬೀಜಗಳು, ಮಸೂರ, ಮೀನು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್), ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು, ಮತ್ತು ವಿಥೌಟ್ ಸ್ಕಿನ್ ಕೋಳಿ ಅವರ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವರು ವರ್ಜಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು: ಅವಲಕ್ಕಿ ಎಣ್ಣೆ ಅವರ ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಖ್ಯ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಅವರು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ: ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ (Citrus) ಅನ್ನು ರುಚಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ (Maple Syrup) ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೀಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಅವರು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಸೀಮಿತ ಮದ್ಯಪಾನ: ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ನೀರು ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯ. ಮದ್ಯಪಾನವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಖ್ಯ. ಕೀಟೋ (Keto) ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಿಗಿಂತ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ.
